La Côte des Blancs, terre d’expériences champenoises authentiques
Il y a des routes que l’on emprunte pour leur beauté. Et d’autres que l’on reprend, encore et encore, parce qu’au bout, des hommes et des femmes passionnés vous ouvrent leurs portes, leurs caves, et un peu de leur histoire. La Côte des Blancs, c’est l’une de ces routes. Celle qui serpente entre les villages champenois où le Chardonnay règne en maître, où chaque Maison cache un savoir-faire transmis de génération en génération.
L’Office de Tourisme d’Epernay en Champagne est allé à la rencontre de ces vignerons qui font vivre notre destination.
Voici ce qui vous attend si vous posez vos valises !
Champagne Pierre Domi à Grauves
Chez Pierre Domi, la visite commence par un jeu de lumières sublimant le pressoir et les caves : une scénographie douce et soignée qui plante immédiatement le décor. On entre dans une Maison familiale, chaleureuse, où l’on prend le temps.
La salle de dégustation conviviale invite à s’installer, à écouter, à poser des questions. Et pour les voyageurs itinérants, bonne nouvelle : un accueil pour les camping-cars est prévu sur réservation. Un lieu pensé pour vivre une expérience œnotouristique complète, de la vigne jusqu’à la coupe.
Champagne Poirot & Fils à Bergères-lès-Vertus
Ouverte toute l’année, cette maison familiale vous accueille dans un esprit simple et authentique, celui des vignerons qui aiment partager ce qu’ils font. La visite de cave est chaleureuse, la dégustation représentative du terroir de Bergères-lès-Vertus. Idéal pour une première immersion dans le monde du Champagne.
Champagne Bouché Père et Fils à Pierry
Première étape chez Bouché Père et Fils : les vignes, juste derrière l’exploitation. La visite commence les pieds dans le terroir, entre paysages champenois et explications sur le patrimoine viticole. La dégustation permet ensuite de découvrir jusqu’à 7 cuvées, et les amateurs de belles associations seront comblés par les journées à thème, comme la fameuse journée Champagne & Chocolat. Une belle adresse à Pierry, accessible et généreuse.
Champagne Vollereaux à Pierry
Depuis 6 générations, la famille Vollereaux cultive l’art de recevoir. Ici, on partage autour d’accords mets & Champagne, de pique-niques dans les vignes, de déjeuners au brasero ou de dégustations à l’aveugle. Des moments conviviaux qui font de cette maison l’une des adresses incontournables de Pierry pour vivre le Champagne autrement.
Champagne Jean Milan à Blancs-Coteaux
Au cœur du terroir de la Côte des Blancs, Jean Milan propose une dégustation de trois cuvées et une visite libre des installations : pressoirs, cuverie, musée. D’avril à septembre, ne manquez pas l’apéro du fût à la flûte, un moment convivial et généreux qui incarne à lui seul l’art de vivre champenois. L’accueil est pensé pour les familles, et l’expérience peut se prolonger au gîte ou au restaurant du domaine.