Découvrir le champagne
Quel meilleur moyen de découvrir le champagne que d’aller à la rencontre de celles et ceux qui le produisent ? Epernay dispose d’un carnet d’adresses exceptionnel pour une immersion totale en territoire champenois.
Incontournable, l’Avenue de Champagne offre une porte d’entrée idéale pour plonger dans l’atmosphère raffinée des prestigieuses maisons qui la jalonnent. Inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, cette voie mythique de la capitale du champagne accueille une succession inédite d’hôtels particuliers, sièges de marques de champagne historiques et renommées. Un condensé d’excellence qui vous donnera un bel aperçu de l’art de vivre en Champagne !
Retrouvez l’agenda du week-end des caves labellisées Vignobles et Découvertes.
Partir à la rencontre des acteurs de La Champagne
Découvrez La Champagne et le champagne en compagnie de celles et ceux qui l’élaborent et le commercialisent pour célébrer vos plus beaux événements.
- Quelque 16 000 vignerons de Champagne travaillent dans le vignoble et domptent la vigne afin qu’elle fournisse des raisins d’excellente qualité. S’ils cultivent 90% du vignoble, ils n’élaborent pas tous leur propre champagne ; seuls les Récoltants Manipulants assurent le process de la conduite de la vigne à la commercialisation de leur propre marque de champagne. Les Récoltants coopérateurs, quant à eux, sont membres d’une coopérative qui assure pour eux une ou plusieurs étapes de la vinification. Enfin, la majorité des raisins récoltés par les vignerons et leurs équipes de vendangeurs est vendue aux Maisons de Champagne.
- Les coopératives ont été créées par des vignerons souhaitant mettre en commun leurs moyens pour l’élaboration du champagne. Soit le vigneron vend ses raisins et la coopérative les fait entrer dans l’élaboration de son champagne commercialisé sous sa propre marque ; soit le vigneron récupère le fruit de sa récolte à un stade plus ou moins avancé dans le process du champagne pour le vendre.
- Les Maisons de Champagne qui ont fait la renommée du champagne à travers le monde achètent les raisins auprès des vignerons ou utilisent ceux de leurs propres vignes pour élaborer un champagne au style bien défini qui se transmet au fil des années.
Les partenaires de l’Office de Tourisme Epernay en Champagne sont vignerons, coopératives ou maisons de champagne, et chacun à leur manière, ils vous invitent à découvrir leur histoire et leur savoir-faire, à travers une visite et/ou une dégustation :
Nous vous conseillons de réserver votre visite de cave en amont de votre séjour ! (surtout pendant la haute saison)
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Expériences champenoises
Des villages authentiques
Ne manquez pas de sillonner les petites routes du vignoble d’Epernay et de ses villages authentiques. Là, vous aurez l’occasion de profiter de la beauté des paysages et de l’hospitalité des vignerons qui vous ouvrent leurs portes. Prenez le temps d’arpenter les rues charmantes de ces villages où des vignerons passionnés se nichent, au cœur d’un terroir d’exception.
Chaque maison de champagne, coopérative et vigneron possède ses propres spécificités d’accueil et d’élaboration du vin.. Visite du domaine, dégustation ou encore vente directe, composez une expérience 100% champagne durant votre séjour à Epernay !
Vivez une dégustation de champagne inoubliable
A Epernay, la dégustation de champagne est une expérience en soi, un pur moment d’émotion. Que vous soyez un aficionado à la recherche de nouveautés ou d’une soirée romantique, Epernay propose une variété de lieux où la dégustation de champagne est au coeur de l’événément.
Profitez d’une soirée entre amis dans l’un des bars de la rue de Champagne, ou passez un moment privilégié en couple au pied des vignes. Pour une expérience unique, rencontrez le propriétaire en personne et dégustez une coupe de champagne triée sur le volet par les amateurs de vins effervescents. Les bars à champagne en plein air créent une atmosphère unique, surtout lorsqu’ils sont surélevés et entourés de vignes. Les options de champagne vont des producteurs locaux aux grandes maisons bien connues.
Le champagne à Epernay est plus qu’une simple boisson, c’est une expérience inoubliable et une célébration.