L'Echappée Dégorgement Chez Un Vigneron Depuis Reims

Descriptif complet

L'Echappée Dégorgement vous propose une immersion ludique chez un vigneron :

• Etape N°1 : La visite du domaine chez le vigneron 

Nous débuterons par une présentation du domaine viticole proche Reims puis nous visiterons le pressoir, la cuverie avant de descendre dans les caves creusées à la main dans la craie

• Etape N°2 : Dégustation à l'aveugle 

Après la visite des caves, place à la dégustation des cuvées emblématiques

L'objectif est de vous faire découvrir l'influence du vieillissement et du dosage sur un champagne

Quatre Champagnes sont issus du même assemblage, mais chacun avec un dosage (sucre) différent seront proposés à la dégustation soit non dosé, extra brut ou brut, à vous de choisir !

L'idée n'est pas de jouer aux devinettes, mais d'identifier celui que vous préférez car c'est ce dosage que vous pourrez ajouter vous-mêmes lors de l'étape suivante

• Etape N°3 : Passons à l'action Le Dégorgement ! 

Après avoir choisi votre dosage préféré, vous allez dégorger votre propre demi-bouteille

Ajouter le dosage souhaité, ensuite boucher avec le fameux bouchon de liège sans oublier d'ajouter le muselet

Terminer par habiller votre demi-bouteille avec une étiquette personnalisée de votre choix et repartez avec votre demi-bouteille

Tout au long de cette activité vous aurez un expert de la maison ainsi que moi même pour vous aider si vous le souhaitez