Déjeuner Au Pied De Nos Vignes

Descriptif complet

Porgramme:

11h00 Visite guidée de nos caves suivie d'une dégustation

12h30/14h30: Repas au pied de nos vignes

Amuse-bouche: 

Champignon farci ail et fines herbes

Entrée:

Gambas grillées, beurre citronnée, ail et coriadre fraîche, légumes croquants

ou

Burrata crémeuse, tomates anciennes rôties au feu, pesto basilic

Plat:

Côte de boeuf,grillée, sauce bearnaise avec ses pommes grenailles et sa poêlée de légumes

ou

Filet de bar au brasero, sauce vierge critron et herbes avec ses pommes grenailles et sa poêlée de légumes

Dessert:

Moelleux chocolat coeur fondant, crème anglaise

ou

Ananas rôti au brasero