Rendez-vous le vendredi 24 octobre 2025 pour la 2ème édition du Champagne Day
UNE MASTERCLASS UNIQUE !
Prêt(e) pour un voyage gastronomique ? Vous êtes passionné(e), amoureux(se) de vin et de gastronomie… c’est l’évènement qu’il vous faut ! Une soirée gourmande, pleine de surprises & caritative !
RENDEZ-VOUS LE VENDREDI 24 OCTOBRE A PARTIR DE 18H30 A L’HOTEL DE VILLE D’EPERNAY POUR UNE EXPERIENCE GASTRONOMIQUE INOUBLIABLE !
Après avoir reçu une coupe de champagne de bienvenue, vous serez personnellement accueilli(e)s par nos 2 Chefs :
- Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, 1 étoile Michelin
M Réceptions ; - Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France, 1 étoile Michelin
Royal Champagne Hôtel & Spa.
Et rencontrez nos artisans locaux dans les magnifiques salons de l’Hôtel de Ville d’Epernay.
TEMPS FORT DE CETTE SOIREE : une masterclass qui sera lancée par nos 2 Chefs et animée par Nicolas Rieffel, Animateur et Agitateur gastronomique, candidat à l’émission Masterchef en 2010, pour un moment riche en découverte gustative ! Vous dégusterez 8 vins d’exception de l’ensemble de l’AOC Champagne inscrite sur La Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO qui vous seront présentés par nos partenaires.
Le nombre de places pour cette soirée exceptionnelle est limité à 100, n’attendez pas pour réserver la vôtre !
Merci également aux partenaires pour leur soutien : Ville d’Epernay, Epernay Agglo Champagne, Crédit Agricole Nord-Est, BMW, ARTGE.
Vos papilles vont être en ébullition
UNE EXPERIENCE GASTRONOMIQUE EXCLUSIVE !
Une expérience unique avec cette masterclass dégustation que le Chef, Philippe Mille et son équipe M Receptions vous ont concoctée pour le Champagne Day, avec 8 duos de bouchées d’exception dont 2 bouchées préparées à 4 mains avec Christophe Raoux du Royal Champagne Hotel & Spa à Champillon.
Coup d’œil sur la bouchée : Betterave à l’hibiscus, épine vinette…une explosion de saveurs vous attend, avec des produits d’exception !
Si vous avez déjà l’eau à la bouche, ne manquez pas cette occasion unique !
UN ACCORD METS & VINS UNIQUE AVEC 2 CHEFS !
Découvrez nos partenaires champagne et leurs cuvées qui sublimeront les mets de cette soirée exceptionnelle :
- Champagne de Venoge à Epernay avec sa cuvée Grand Vin des Princes Blanc de Noirs 2018 en magnums ;
- Champagne Vollereaux à Pierry avec sa Cuvée Blanc de Blancs 2014 ;
- Champagne Météyer à Trélou-sur-Marne avec sa cuvée Exclusif Mono Cépage 100% Meunier 2019 ;
- Champagne Chapuy à Oger avec sa cuvée Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs ;
- Champagne Vincent d’Astrée à Pierry avec sa cuvée Rosé de Saignée ;
- Domaine Alexandre Bonnet à Les Riceys avec Rosé des Riceys La Forêt 2021 ;
- Champagne Aspasie à Brouillet avec sa cuvée Cépage d’Antan ;
- Champagne Trepo Leriguier à Vanault-le-Châtel avec sa cuvée Songe d’une nuit de vandanges 2009 Blanc de Blancs, Extra-Brut.
Nicolas Rieffel
Ne manquez pas votre chance de vivre une soirée exceptionnelle lors du #ChampagneDay animée par Nicolas Rieffel, l’agitateur gastronomique par excellence.
Connu pour son rôle de chroniqueur culinaire sur Alsace20 et sa participation à Masterchef, Nicolas vous guidera à travers une dégustation d’accords mets et vins qui éveillera vos sens et marquera vos esprits.
RENCONTRE AVEC NOS ARTISANS LOCAUX !
- Bouchonnerie Barangé : découvrez l’art des bouchons de champagne.
- Tonnellerie de Champagne : assistez à une démonstration de tonnellerie par Jérôme Viard.
- Marsault : profitez de leurs bougies, vases et planches apéritives en bouteilles de champagne upcyclées.
- Les Enfants de Bacchus : découvrez leurs vinaigres réalisés à partir des excédents de quota de raisins de la région Champagne
- Le Clos Gallice : bijoux, céramique, textile, illustration, bois, maroquinerie, et plus encore. Tous ont un point commun : ils sont locaux & passionnés !
- Signorini Tartufi : une expérience gourmande et inoubliable pour tous autour des différentes variétés de truffe
UN TOP ACCUEIL ET UN SERVICE SUR MESURE !
Ne manquez pas la surprise concoctée par leurs soins au moment du dessert…
UN EVENEMENT GOURMAND...MAIS AUSSI CARITATIF !
L’Office de Tourisme Epernay en Champagne a souhaité dans le cadre du #Champagne Day et des 10 ans de l’inscription des Coteaux Maisons et Caves de Champagne sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO de soutenir la Mission pour la préservation de notre patrimoine champenois.
Séverine Couvreur, Présidente nous fera l’honneur de sa présence !