Atelier Vendange - Champagne De Sloovere - Pienne

Descriptif complet

Depuis cinq générations, le Champagne Desloovere-Pienne transmet un savoir-faire familial au travers de ses champagnes. Respectueuse de l’environnement, nous souhaitons préserver au mieux notre écosystème et la biodiversité de nos sols. Notre domaine de 8 hectares est situé principalement sur les sols calcaires des hauteurs des Côteaux Sud d’Epernay. Cela nous permet de réaliser de subtils mariages des trois cépages champenois afin d’offrir à nos Champagnes équilibre et régularité.

Au travers de ces ateliers oeno-touristiques, le Champagne Desloovere-Pienne vous propose de venir découvrir un lieu unique et chargé d’histoire ainsi que découvrir les pratiques d’une vigneronne soucieuse de l’environnement.

Nous vous proposons une demie journée dans le monde des vendanges champenoises.

Dans un premier temps, en totale immersion avec nos vendangeurs (présents pour certains depuis une trentaine d'années) et encadrez par un membre de notre équipe, sécateur et petit panier à la main, vous pratiquerez la vendange champenoise pendant environ 1h.

Ensuite, vous retournez au domaine pour visiter notre cave et plus particulièrement les activités spécifiques à la vendange. Dégustation des moûts et chargement du pressoir sont au programme.

Possibilité d'ajouter en option : le repas des vendangeurs, concocté par nos soins avec des produits du terroir en accord avec nos champagnes.